МОЙ МИР

Живем мы в съемной квартире, ни духовки, ни микроволновки нет, так что приходится умудряться приготовить быстро и вкусно в таких условиях.

_________________
мама Саша(26.07.84) и маленькая Алиса(14.08.07)
наши мемуары

в этой темке выкладываем рецепты быстрых блюд

_________________

Курица по французски.
Продукты:300гкуриного филе, 300г оливок без косточки, 250г консервированного горошка, 200г сливок(или сметаны),300г мариноваых грибов(можно любые или шампиньоны консервиров.)1 ст л растит масла.

Взять курине филе, мелко нарезать и слегка обжарить в небольшом количестве масла. залить сливками и тушить 3-4минуты, затем добавить грибы(можно целыми а можно и измельчить, тогда как соус получится)и тушить еще 4 мин, положить оливки(я режу колечками но можно и целиком) и через 2 мин горошек. Немного потушить и потом посолить-поперчить по вкусу. Выключить как горошек хорошо прогреется, но не разваривать. Блюдо подавать горячим.
Можно употреблять как самостоятельое блюдо так и с гарниром.

Я еще вместе с курицей обжариваю мелко порезаный лук

_________________
мама Саша(26.07.84) и маленькая Алиса(14.08.07)
наши мемуары

легкий плов
Продукты: 1 стакан риса, куриная копченая грудка, стручковая фасоль(лоби)замороженная-1 пачка. соль приправа по вкусу.

Рис отварить, но не разваривать,т к он немного еще потушится.
Фасоль выложить на сковородку с небольшим количеством раст масла, добавить немного воды(где то до половины фасоли) и тушить минут 7-10, чтоб фасоль размякла. тем временем мелко порезать курицу. Добавить курицу и рис к фасоли, посолить, приправить и потушить пару минут чтоб вкусы перемешались. Готово!

_________________
мама Саша(26.07.84) и маленькая Алиса(14.08.07)
наши мемуары