МОЙ МИР

В этой темке выкладываем рецепты в пароварке

_________________

Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты:

На 2-3 порции потребуется 150 гр сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.

Способ приготовления:

В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.

_________________
Зайка Дианочка родилась 3 февраля 2006 г.
Мой день рождения 7 февраля 1988 года

Рагу из моркови и красной рыбы
Ингредиенты:

На 3 порции возьмите 3 моркови средней величины, 1 маленькую головку лука, 1 помидор, 150 г красной рыбы (лучше семги), по вкусу соль, черный перец и хмели-сунели.

Способ приготовления:

Морковь почистить и натереть на крупной терке, нарезать помидор и красную рыбу, лук мелко покрошить. Все поместить в чашу для риса и поставить на 35-45 минут в пароварку. При желании за 5 минут до завершения приготовления добавить приправы и соль.

_________________
Зайка Дианочка родилась 3 февраля 2006 г.
Мой день рождения 7 февраля 1988 года

Фаршированные перцы
Ингредиенты:

На 3 порции потребуется 6 крупных болгарских перцев, 1 морковь, 1 головка лука, 200 гр мясного фарша, 1 стакан отваренного риса, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь и лук измельчить, смешать с фаршем и рисом. Полученной массой начинить перцы (предварительно удалив из них семена) и поместить их в пароварку на 30-40 минут.

_________________
Зайка Дианочка родилась 3 февраля 2006 г.
Мой день рождения 7 февраля 1988 года

Еще рулетики куриные в пароварке делаю.
Беру грудки куриные, режу их вдоль на стейки и отбиваю(((Чтобы они тонюсенькие получились)))А для начинки использую все , что есть в холодильнике - зелень, лук, сыр, майонез, оливки, морепродукты, ветчина, нарезка, грибочки...... ну тут индивидуальный полет фантазии- короче все это мелко рублю и выкладываю на стейки!!!!Посолим, поперчим и заварачиваем начинку((потуже)))) и в пароварку выкладываем на 40-50 минут.
Отличная вкуснятина, а главное без возни!!!

рецепт супер котлеток!

куриное филе 600 гр
яйца 3 шт
крахмал 2 ст. ложки
майонез 3 ст. ложки

Филе курицы нарезаем мелко-мелко. Складываем в чашу добавляем все выше перечисленные ингридиенты, перемешиваем. Выкладываем ложечкой на сковороду небольшими порциями и жарим. Этот замес может хранится в холодильнике до трех дней. Очень удобно!!!

_________________

Помидоры, фаршированные брынзой.


Я их готовила в пароварке, поэтому разрезала вдоль не боясь что вытечет сок.
Помидоры лучше брать мясистые но крепкие.
Разрезав помидор пополам маленькой ложкой удаляем мякоть и переворачиваем на тарелке, чтоб стек сок.
Начинка может быть разной, но у меня был кусочек малосоленой брынзы, который я натерла на терке.
В него я добавила 1 зубок давленого чеснока, мелко порезанную зелень. Соль перец по вкусу. Этой массой наполнить половинки помидор и уложить в пароварке. Готовить минут 10-15 ( в зависимости от размера помидор).

_________________

Омлет с овощами
Ингредиенты:

На 2 порции потребуется 4 яйца, полстакана молока, полтора стакана замороженных овощей (подойдут смеси «Папракаш» или «Лечо»), соль по вкусу.

Способ приготовления:

Замороженные овощи поместить в чашу для риса. Яйца взбить с молоком (при желании добавив соль) и полученную смесь влить в овощи. Все перемешать и поставить на 20 минут в пароварку, по истечении этого времени перемешать второй раз и готовить еще 10 минут.

_________________
Зайка Дианочка родилась 3 февраля 2006 г.
Мой день рождения 7 февраля 1988 года

КАК Я ХОЧУ ПАРОВАРКУ

_________________
мама Саша(26.07.84) и маленькая Алиса(14.08.07)
наши мемуары